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Minosharp Combination Knife Sharpening Whetstone 1000 (Medium) /

Minosharp Combination Knife Sharpening Whetstone 1000 (Medium) /
 
Körnung:
139,90 EUR
inkl. Versandkosten*
Auf Lager; Versand heute, Montag, den 19.08.2019

Beschreibung:

Schleifstein MinoSharp No. 472 mit einer Körnung von 1000 und 8000 - empfohlen für Global Messer.
- Körnung 1000 für den Standardschliff
- Körnung 8000 zum Polieren
- Schleiffläche: 210 X 70 mm
- inklusive stabilen Halter
- inklusive 2 MinoSharp Schleifhilfen

Unsere Empfehlung: Ein Schleifstein mit dem optimalen Körnungen. Erst mit der 1000er Körnung das Messer schön scharf schleifen. Anschließend polieren Sie das Messer mit der 8000er Körnung - und Ihr Messer ist wieder in einem neuwertigen Zustand.
Selbstverständlich ist der MinoSharp No. 472 Schleifstein nicht nur für Global Messer sondern auch für alle anderen japanischen Kochmesser mit V-Schliff geeignet.

Gleich mitbestellen: Schleifstein Toishi für 14,50 EUR
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Weitere Infos - Schleifzubehör
Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1.

Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilte Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.


 
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