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MinoSharp Combination Knife Sharpening Whetstone 220 (Rough) /1

MinoSharp Combination Knife Sharpening Whetstone 220 (Rough) /1
 
Körnung:
89,90 EUR
inkl. Versandkosten*
Auf Lager; Versand heute, Montag, den 19.08.2019

Beschreibung:

Schleifstein MinoSharp No. 471 mit einer Körnung von 220 und 1000 - empfohlen für Global Messer.
- Körnung 220 für kleine Reparaturen
- Körnung 1000 zum Schleifen
- Schleiffläche: 210 X 70 mm
- inklusive stabilen Halter
- inklusive 2 MinoSharp Schleifhilfen

Die "rauhe Seite" des MinoSharp No. 471 verwenden Sie für kleinere Reparaturen oder die Herstellung des Grundschliffs für sehr stumpfe und abgenutzte Messer. Den eigentlichen Schliff erstellen Sie anschließend mit der der 1000er Körnung der feineren Seite.
Selbstverständlich ist der MinoSharp No. 471 Schleifstein nicht nur für Global Messer sondern auch für alle anderen japanischen Kochmesser mit V-Schliff geeignet.

Gleich mitbestellen: Schleifstein Toishi für 14,50 EUR
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Weitere Infos - Schleifzubehör
Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1.

Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilte Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.


 
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