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Güde knives - Serie Alpha - Bread Knife 21cm

Güde knives - Serie Alpha - Bread Knife 21cm
 
Klingenlänge:
97,00 EUR
inkl. Versandkosten*
Auf Lager; Versand heute, Donnerstag, den 17.10.2019

Beschreibung:

Brotmesser genießen bei Güde seit jeher einen einen sehr großen Stellenwert. So löste Franz Güde 1931 mit der Erfindung des Wellenschliffs eine kleine Revolution aus. Mittlerweile haben die Klingen fast aller Brotmesser weltweit den für das Schneiden von Brotleiben optimalen Wellenschliff - selbstverständlich auch das Güde Alpha Brotmesser 1430/21 mit einer Klingenlänge von 21 cm sowie sein größerer Bruder, das Güde Alpha Brotmesser 1431/32 mit einer Klingenlänge von 32 cm.

Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt.

Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

Daten:

Hersteller Güde
Serie Güde Alpha
Artikel Nr. Güde 1430/21
Form Brotmesser
Klingenmaterial Molybdän rostfrei
Klingenlänge 21 cm
Härte 58°
Herstellungsart geschmiedet
Härtung eisgehärtet
Griffmaterial Hostaform
Güde Alpha Messer
 

 

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Güde knives - Serie Alpha - Bread Knife 21cm



 
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