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Güde knives - Serie Alpha Olive - Santoku 18cm

Güde knives - Serie Alpha Olive - Santoku 18cm
 
Klingenlänge:
129,00 EUR
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Beschreibung:

Güde Alpha Olive Santoku X746/18 - das mit einer Klingenlänge von 18 cm große Santoku Messer der Güde Alpha Olive Serie. Santoku kommt aus dem japanischen und bedeutet drei (San) Tugenden (Toku). Santoku Messer sind demnach optimal zum Schneiden von Fleisch (1. Tugend), Fisch (2. Tugend) und Gemüse (3. Tugend) geeignet.

Die Messer der Serie Alpha Olive besitzen gemaserte Griffe aus Olivenholz. Die ausgesuchten Hölzer der Griffschalen sind zwischen 100 bis 500 Jahre alt und stammen von südeuropäischen Olivenbäumen, welche für die Ölproduktion zu alt geworden sind. Das sehr harte und nur wenig schwindende Holz garantiert wie alle Messer von Güde einen sehr universellen Einsatzbereich.

Beachten Sie jedoch, dass Güde Messer mit Holzgriff nicht in die Spülmaschinen gehören. Der Wasserdruck und die hohen Temperaturen könnten die edle Griffschale nachhaltig beschädigen. Wie alle Güde Alpha Messer werden auch die geschmiedeteten Klingen der Alpha Olive Serie handgeschärft und bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Alles in allem sind Güde Alpha Olive Messer also eine perfekte Kombination aus "geschichtsträchtigem" Holz und traditioneller Schmiedekunst.

Daten:

Hersteller Güde
Serie Güde Alpha Olive
Artikel Nr. Güde X746/18
Form Santoku Messer
Klingenmaterial Molybdän rostfrei
Klingenlänge 18 cm
Härte 58°
Herstellungsart geschmiedet
Härtung eisgehärtet
Griffmaterial Olivenholz
Güde Alpha Messer
 
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Güde knives - Serie Alpha Olive - Santoku 18cm



 
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