Minosharp Professional Knife Sharpening Whetstone Medium (1000 G

89,50 EUR

Auf Lager; Versand heute, Freitag, den 10.02.2012

Beschreibung:

Schleifstein MinoSharp No. 460 mit einer Körnung von 1000 - empfohlen für Global Messer.
- Körnung 1000
- Schleiffläche: 210 X 70 mm
- inklusive stabilen Halter
- inklusive 2 MinoSharp Schleifhilfen

Der MinoSharp No. 460 ist mit seiner 1000er Körnung ein Standardschleifstein und sollte in keiner Küche fehlen.
Selbstverständlich ist der MinoSharp No. 460 Schleifstein nicht nur für Global Messer sondern auch für alle anderen japanischen Kochmesser mit V-Schliff geeignet.

Infos zur Serie Schleifzubehör
Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1.

Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilte Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.

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Minosharp Professional Knife Sharpening Whetstone Medium (1000 G