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Beschreibung:
Patentierter Klingenschutz / Bladeguard von Global für alle wertvollen Messer. Der Klingenschutz enthält ganzflächige, starke Magneteinlagen damit die Messer in Position bleiben. Dieser Klingenschutz eignet sich hervorragend zum Transportieren von Messer, schützt aber auch bei der Aufbewahrung der Messer in der Lade. Hergestellt wird dieser Schutz aus langlebigem, grauen Kunststoff, der sich sehr gut reinigen lässt. Den Global Klingenschutz gibt es in zwei Ausführungen: GKG-3 für schmale Klingen bis 22,5 x 4,8 cm GKG-4 für breite Klingen bis 21 x 8 cm
Infos zur Serie Messertaschen Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1. Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilte Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.