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Global GSF-15 Kleines Schälmesser 8 cm

Global GSF-15 Kleines Schälmesser 8 cm
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Beschreibung:

Zum Schneiden, Putzen, Schälen, Garnieren, von Gemüse und Obst, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

Daten:
HerstellerYoshikin
Artikel Nr.Global GSF-15
MesserformSchälmesser
Klingenlänge (cm)8
KlingenmaterialMolybdän-Vanadium Stahl
Herstellungsweisegeschmiedet
Schliffbeidseitig
Klingenhärte (HRC)56
GriffmaterialEdelstahl
EAN4943691715487
Global Messer
 
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Weitere Infos - Global GSF Messer
Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1.

Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilten Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.


 
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