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Maestro Wu

Maestro Wu - In jedem Messer steckt eine Granate!

Maestro Wu

Wenn Sie "nur" ein sehr scharfes und qualitativ hochwertiges Kochmesser suchen, lesen Sie bitte NICHT weiter! In diesem Fall empfehlen wir Ihnen ein Messer von z.B. KAI.

Wenn Sie aber schon lange nach einem ganz besonderen geschmiedeten und handwerklich gefertigtem Kochmesser mit einer einzigartigen Historie Ausschau halten, nehmen Sie sich bitte zwei Minuten Zeit und lesen Sie die unglaubliche Geschichte der Maestro Wu Messer aus Taiwan:

Während des Zweiten Weltkriegs stand die kleine taiwanesische Insel Kinmen unter japanischer Besatzung und wurde so Ziel von zahlreichen Angriffen der USA und der alliierten Luftwaffe. Der Mangel an Ressourcen auf Kinmen führte dazu, dass Herr Wu begann, die Geschossmäntel aus hochwertigem Waffenstahl einzuschmelzen, um daraus extrem scharfe und haltbare Messer zu fertigen. Das „Kinmen Steel Knife“ war geboren. Der hervorragende Ruf auf der Insel brachte ihm den prägnanten Kurznamen MAESTRO WU.



Maestro Wu



Nach Ende des zweiten Weltkrieges und dem Rückzug der Japaner stellte China Gebietsansprüche an die kleine, nur zwei Kilometer von der chinesischen Küste entfernte Insel. Aus diesem Grund wurde Kinmen mit seinen unbeugsamen Bewohnern nun Ziel chinesischer Bomben und Granaten. Von 1958 bis mitte der Siebziger Jahre gruben die Bewohner Stollen und Bunker, um dem Beschuss zu entgehen. Diese gehören noch heute zur Hinterlassenschaft der Inselgeschichte – ebenso wie die fast eine Million Geschoßhülsen. Sie sind die scheinbar nie versiegende Quelle an Material für die Messermanufaktur, da sie oft Propaganda-Flugblätter enthielten und deshalb nahezu unbeschädigt sind. Noch heute haben die knapp 30000 Bewohner durch die wechselvolle Geschichte Kinmens ein sehr ausgeprägtes Zusammengehörigkeitsgefühl. Schließlich haben sie und ihre Vorfahren mit Durchhaltewillen und Ideenreichtum das Überleben auf der Insel gesichert. 

 

Weitere Informationen
- Video: Meister Tseng-Dong Wu bei der Arbeit + Schärftest Maestro Wu Messer
- PDF: Maestro Wu Katalog (2,9 MB)
- Skizze: Produktionsprozess - Von der Granate zum Maestro Wu Messer
- Wikipedia: Die Geschichte der Insel Kinmen

 
japanische Kochmesser
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