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Maestro Wu Damast AMA-08 Kochmesser 16,5 cm

Maestro Wu Damast AMA-08 Kochmesser 16,5 cm
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Beschreibung:

Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

Daten:
HerstellerMaestro Wu
Artikel Nr.MWU AMA-08
MesserformKochmesser
Klingenlänge (cm)16,5
Klingenhöhe (cm)4,2
Grifflänge (cm)11
Gewicht (Gramm)206
KlingenmaterialBombenstahl / Damast
Damast-Lagen52
Klingendicke (mm)2,0
Klingenhärte (HRC)60-63
Griffmateriallasiertes Holz
EAN4250488501117
Maestro Wu
 
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Maestro Wu Damast AMA-08 Kochmesser 16,5 cm


Weitere Infos - Maestro Wu Damast AMA
Die Klingen der Maestro Wu Messer bestehen zu 100% aus Bombenstahl. Zwischen 1958 und 1978 war die kleine taiwanesischen Insel Kinmen das Hauptziel der chinesischen Artillerie. Von den ca. 500.000 Granaten, die in dieser Zeit Kinmen trafen, wurden auch viele Bomben ohne Sprengzünder verschossen, die lediglich Propandamaterial enthielten.

Sobald die Granate explodierte, wurde die hintere Bombshell Base von der Bombe abgesprengt und das Propagandamaterial sollte sich möglichst weitflächig verbreiten. Diese noch gänzlich unzerstörten Kartuschen eignen sich hervorragend für die Produktion der einzigartigen Maestro Wu "bombshell Messer".

Interessante Links
- Übersicht Maestro Wu Messer
- Video: Meister Tseng-Dong Wu bei der Arbeit + Schärftest Maestro Wu Messer
- PDF: Maestro Wu Katalog (2,9 MB)
- Skizze: Produktionsprozess - Von der Granate zum Maestro Wu Messer
- Wikipedia: Die Geschichte der Insel Kinmen


Kundenbewertungen

Feedback+Frage von Calvin am 28.05.13
Das Maestro Wu Messer hat eine super Qualität, durch die Damast-Lagen optisch sehr schön, der Griff gut verarbeitet. Das Messer ist in der Küche für alles tauglich. Die Messer sind im Vergleich zu qualitativ gleichen Messern teurer, sie sind jedoch aus Bombenstahl und handgefertigt. Lohnt sich auf jeden Fall und ist ein gutes Geschenk. Meine Frage an kochmesser-shop: Gibt es zu meinem Messer eine passende Schutzhülle, am besten direkt von Maestro Wu?
Antwort von kochmesser-shop.com: Hallo "Calvin",
vielen Dank für Ihr positives Feedback. Es freut uns wirklich sehr, dass Sie mit dem tollen MaestroWU Kochmesser aus Granatenstahl so zufrieden sind. Sie haben selbstverständlich vollkommen recht: Der große Unterschied zu "herkömmlichen" Damastmessern ist die handwerkliche Herstellung aus Granatenstahl. Zu Ihrer Frage: Leider gibt es (noch) keine MaestroWU Schutzhülle. Wir empfehlen Ihnen entweder den magnetischen Bladeguard von KAI oder die einfache CHROMA Messerscheide. Bitte melden Sie sich, wenn Sie noch Fragen haben.

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