KAI Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser 24 cm

199,00 EUR

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Beschreibung:

Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.

Daten:
Hersteller	KAI
Artikel Nr.	KAI TDM-1704
Messerform	Schinkenmesser
Klingenlänge (cm)	24
Grifflänge (cm)	12
Klingenmaterial	Damaszener-Stahl
Damast-Lagen	32
Schliff	beidseitig
Klingenhärte (HRC)	61
Griffmaterial	Walnussholz
EAN	4901601354614

Infos zur Serie KAI Shun Premier TM
Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtgrad von 61±1 HRC. Analog zum limitierten Jubiläumsmesser wurde auch bei der Serie neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Kundenbewertungen

Tolle Beratung! von Mario V. aus Wien am 24.02.11

Erworbene Produkte: Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, TDM-1704, TDM-1705

Sehr gute Beratung (besser als in Fachgeschäften vor Ort), schnelles Feedback und tolle Produkte. Preis und Leistung 1A. Werde sicher in Zukunft wieder einkaufen.

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