Beschreibung:
Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.
| Daten: | |
| Hersteller | KAI |
| Artikel Nr. | KAI DM-0728 |
| Messerform | Nakiri Messer |
| Klingenlänge (cm) | 16,5 |
| Grifflänge (cm) | 12,2 |
| Klingenmaterial | Damaszener-Stahl |
| Damast-Lagen | 32 |
| Schliff | beidseitig |
| Klingenhärte (HRC) | 61 |
| Griffmaterial | Pakka-Holz laminiert |
| EAN | 4901601414233 |
Infos zur Serie KAI Shun Messer
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit
und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.
Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-
Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist
äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und
hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.
KAI Shun Messer von F.B. am 28.12.11
Guten Tag Herr Horn,
Also nun möchte ich mich, nach weihnachtlichem Nichtstun, bei ihnen melden. Ich habe meinem Mann die drei Messer zur Weihnacht geschenkt. (hätte es besser nicht tun sollen..;-)) er spricht nur noch von seinen neuen Messer und alle Besucher müssen sie begutachten! Nein, Scherz beiseite, er ist absolut happy!
Alles hat sensationell geklappt, die Zahlung per Creditcard, die Infos, die Lieferung und diese Messer sind einfach genial!!
Nun habe ich noch einen "Schleifstein" bestellt.
Was die Zollgebühren betrifft, so habe ich CHF 65.- bezahlt. Der Betrag der Messer war ca.CHF 575.-, dies zur Info für weitere CH-Kunden.
Nochmals vielen Dank für den prompten Service
Es grüsst aus der sonnigen Schweiz
F.B.
Absolute Spitze! von Monika K. am 09.07.11
Hallo Herr Horn,
es ist wirklich ein Vergnügen, beim Kochmesser-Shop einzukaufen! Die Beratung ist hervorragend und umfangreich, die Abwicklung und Lieferung rasend schnell. Die KAI Shun-Messer sind perfekt und sehr hochwertig bearbeitet und unvorstellbar scharf, wir sind neben absoluter Begeisterung immer noch voller Ehrfurcht ;-) Diese Messer machen jedes Zubereiten von Lebensmitteln zum Erlebnis. Vielen Dank, ich werde Sie gern empfehlen.
Sehr gut!
Gutes Messer, fairer Preis
