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KAI Shun DM-0714 Gemüsemesser - 9 cm

KAI Shun DM-0714 Gemüsemesser - 9 cm
99,00 EUR
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Beschreibung:

Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

Daten:
HerstellerKAI
Artikel Nr.KAI DM-0714
MesserformGemüsemesser
Klingenlänge (cm)9
Grifflänge (cm)10,4
KlingenmaterialDamaszener-Stahl
Damast-Lagen32
Schliffbeidseitig
Klingenhärte (HRC)61
GriffmaterialPakka-Holz laminiert
EAN4901601589542
Kai Messer
 

KAI Shun DM-0714 Gemüsemesser - 9 cm


Infos zur Serie KAI Shun Messer
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener- Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf.

 

Kundenbewertungen

Absolute Spitze! von Monika K. am 09.07.11
Hallo Herr Horn,
es ist wirklich ein Vergnügen, beim Kochmesser-Shop einzukaufen! Die Beratung ist hervorragend und umfangreich, die Abwicklung und Lieferung rasend schnell. Die KAI Shun-Messer sind perfekt und sehr hochwertig bearbeitet und unvorstellbar scharf, wir sind neben absoluter Begeisterung immer noch voller Ehrfurcht ;-) Diese Messer machen jedes Zubereiten von Lebensmitteln zum Erlebnis. Vielen Dank, ich werde Sie gern empfehlen.
Rundum zufrieden. von P. Anfang am 02.03.11
Tolle Qualität. Extrem schnelle Lieferung. Das nenne ich Service.
 
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