Beschreibung:
Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.
| Daten: | |
| Hersteller | KAI |
| Artikel Nr. | KAI DM-0714 |
| Messerform | Gemüsemesser |
| Klingenlänge (cm) | 9 |
| Grifflänge (cm) | 10,4 |
| Klingenmaterial | Damaszener-Stahl |
| Damast-Lagen | 32 |
| Schliff | beidseitig |
| Klingenhärte (HRC) | 61 |
| Griffmaterial | Pakka-Holz laminiert |
| EAN | 4901601589542 |
Weitere Infos - KAI Shun Messer
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit
und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen.
Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-
Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist
äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und
hält die Klinge bei entsprechender Pflege sehr lange scharf.
Service und KAI Shun Messer von G.M. am 16.06.15
Sehr geehrter Herr Horn,
ich möchte mich auf diesem Weg für den unkomplizierten Ablauf des Messerkaufs bedanken. Sehr fein finde ich die direkte Zahlungsabbuchung über die angebotene Verbindung. Das neue Messer aus der Serie schätze ich sehr, weil es so handlich ist. Freue mich schon auf den nächsten kauf bei Ihnen.
Herzlichen Dank und Gruß
G.M.
Absolute Spitze! von Monika K. am 09.07.11
Hallo Herr Horn,
es ist wirklich ein Vergnügen, beim Kochmesser-Shop einzukaufen! Die Beratung ist hervorragend und umfangreich, die Abwicklung und Lieferung rasend schnell. Die KAI Shun-Messer sind perfekt und sehr hochwertig bearbeitet und unvorstellbar scharf, wir sind neben absoluter Begeisterung immer noch voller Ehrfurcht ;-) Diese Messer machen jedes Zubereiten von Lebensmitteln zum Erlebnis. Vielen Dank, ich werde Sie gern empfehlen.
Rundum zufrieden. von P. Anfang am 02.03.11
Tolle Qualität. Extrem schnelle Lieferung. Das nenne ich Service.
5,00
von
5
Punkten, basierend auf
3
abgegebenen Stimmen.
Kochmesser 20cm
Neukunde
