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KAI Shun DM-0705 Brotmesser - 22,5 cm

KAI Shun DM-0705 Brotmesser - 22,5 cm
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Beschreibung:

Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

Daten:
HerstellerKAI
Artikel Nr.KAI DM-0705
MesserformBrotmesser
Klingenlänge (cm)22,5
Grifflänge (cm)12,2
KlingenmaterialDamaszener-Stahl
Damast-Lagen32
Schliffbeidseitig
SchliffartWellenschliff
Klingenhärte (HRC)61
GriffmaterialPakka-Holz laminiert
EAN4901601556643
Kai Messer
 
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KAI Shun DM-0705 Brotmesser - 22,5 cm


Weitere Infos - KAI Shun Messer
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener- Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege sehr lange scharf.


Kundenbewertungen

Absolute Spitze! von Monika K. am 09.07.11
Hallo Herr Horn,
es ist wirklich ein Vergnügen, beim Kochmesser-Shop einzukaufen! Die Beratung ist hervorragend und umfangreich, die Abwicklung und Lieferung rasend schnell. Die KAI Shun-Messer sind perfekt und sehr hochwertig bearbeitet und unvorstellbar scharf, wir sind neben absoluter Begeisterung immer noch voller Ehrfurcht ;-) Diese Messer machen jedes Zubereiten von Lebensmitteln zum Erlebnis. Vielen Dank, ich werde Sie gern empfehlen.

5,00 von 5 Punkten, basierend auf 1 abgegebenen Stimmen.
 
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