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KAI Shun DM-0702 Santoku Messer - 18 cm

KAI Shun DM-0702 Santoku Messer - 18 cm
 
Klingenlänge:
189,00 EUR
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Beschreibung:

Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

Daten:
HerstellerKAI
Artikel Nr.KAI DM-0702
MesserformSantoku Messer
Klingenlänge (cm)18
Grifflänge (cm)12,2
KlingenmaterialDamaszener-Stahl
Damast-Lagen32
Schliffbeidseitig
Klingenhärte (HRC)61
GriffmaterialPakka-Holz laminiert
EAN4901601556612
Kai Messer
 
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KAI Shun DM-0702 Santoku Messer - 18 cm


Weitere Infos - KAI Shun Messer
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener- Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege sehr lange scharf.


Kundenbewertungen

Messer von Rainer am 21.10.15
Ich bin von dem hervorradendem Service, und der Qualität der Messer sehr zu frieden, das Scheiden geht wie von selbst. Die schärfe der Messer ist hervorragend, Vielen Dank
klasse Messer von Winfried am 01.11.14
Wir haben uns das Messer aus Japan mitgebracht und sind sehr zufrieden. Wir hatten vorher schon einige Kasumi Messer , aber wir haben den Eindruck das die Messer von KAI noch schärfer sind. Wir würden immer wieder Japan. Küchenmesser kaufen.
Service von Nadine am 06.05.14
Erworbene Produkte: Kai Shun Santoku 18cm
So einen guten kompetenten und netten Service habe ich noch nie bei einer Onlinebestellung gehabt. Echt große Klasse. Jederzeit wieder.

5,00 von 5 Punkten, basierend auf 3 abgegebenen Stimmen.
 
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