KAI Shun Elite SG-0403 Santoku Messer - 16,5 cm

239,00 EUR

Auf Lager; Versand am Montag, den 21.05.2012

Beschreibung:

Für alle Zwecke geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

Daten:
Hersteller	KAI
Artikel Nr.	KAI SG-0403
Messerform	Santoku Messer
Klingenlänge (cm)	16,5
Grifflänge (cm)	12,2
Klingenmaterial	Damaszener-Stahl
Damast-Lagen	3
Schliff	beidseitig
Klingenhärte (HRC)	64
Griffmaterial	Pakka-Holz laminiert
EAN	4901601428476

Infos zur Serie Kai Shun Elite
Shun Elite vereint extravagante Optik mit dem Anspruch höchster Funktionalität und Schärfe. Die Klinge besitzt einen massiven, gesinterten SG2-Kern, der einen enormen Härtegrad von 64±1 HRC aufweist. Durch die Ummantelung mit einer weicheren Edelstahllegierung ergibt sich somit die optimale Kombination aus Schnitthaltigkeit, Flexibilität und Korrosionsschutz.

Der elegante schwarzbraune Griff besteht aus laminiertem Pakkaholz. Griffintarsien bestehend aus einem Samurai-Emblem, einem roten und einem goldenen Messingring unterstreichen den traditionellen Anspruch der Elite-Serie. Die ergonomische Form des ovalen Griffs schmiegt sich angenehm in die Hand und sorgt in Verbindung mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer für ein angenehmes Arbeiten.

KAI Shun Elite Messer

Kundenbewertungen

Sehr zufrieden! von Fabian E. am 24.01.12

Erworbene Produkte: Kai Shun Elite Santoku

Gewohnte sehr schnelle Lieferung! Am Sonntag bestellt, heute Morgen schon angekommen, vielen Dank dafür!

Zum Messer: Extrem scharf, liegt richtig gut in der Hand, tolles Design. Im Vergleich zum Global-Santoku G-46 beeindruckt mich dieses hier insgesamt nochmal ne Ecke mehr, obwohl ich damals schon vom Global begeistert war - und auch immer noch bin! Beste Grüße.

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