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Beschreibung:
Das Gefu RAN Schinkenmesser 30090 besitzt eine Klinge mit Kullenschliff. So können Sie auch problemlos sehr dünne Scheiben von Käse, Schinken oder Fleisch abschneiden ohne das Reste an der Klinge haften bleiben.
Die Messerklinge besteht aus einer Mittellage hartem VG 10 Stahl sowie 32 Lagen Chom-Vanadium-Stahl. Wie alle Messer der RAN Serie wird auch das RAN Schinkenmesser in Handarbeit geschliffen und in fünf Arbeitsgängen veredelt. Das Resultat der aufwendigen Verarbeitung ist eine sehr scharfe und langlebige Klinge.
Auch das Schinkenmesser verfügt über einen Griff aus Leinen-Micarta. Dieses sehr robuste Material bedarf keiner speziellen Pflege und schrumpft im Gegensatz zu Pakkaholz nicht.
Daten: