Beschreibung:
Chroma Schleifset: diesen Monat mit dem Chroma ST-1800S Schleifstein
Auch die härtesten Klingen nutzen sich im Laufe der Zeit - meist unbemerkt - ab. Daher sollten Sie Ihre teuren Kochmesser regelmäßig mit einem qualitativ hochwertigen Wasserschleifstein schleifen. Oft erreichen uns immer wieder Fragen nach dem fachgerechten Schleifen. Viele Kunden haben haben Angst, Ihre Kochmesser beim Schleifen zu beschädigen. Aus diesem Grund haben wir für Sie ein attraktives Schleifset zusammengestellt. Das Set besteht aus folgenden Produkten:
- Chroma ST-1800S Schleifstein Körnung 1000/240 (69,00 EUR)
- Chroma ST-G Schleifhilfe 2 teilig (9,90 EUR)
- DVD Schleifanleitung (4,95 EUR)
Summe Einzelpreise: 83,85 EUR
Setpreis 78,90 EUR !
Wasserschleifsteine in anderer Körnung sowie alle anderen Produkte zum Thema Schleifen finden Sie [HIER].
Feedback von Hans-Jürgen Stieringer am 17.02.10
Bestellung und Lieferung haben super geklappt!
Chroma Schleifset von BS am 26.01.10
Hallo Kochmesser Team, habe die Bestellung vom 24.01. am 26.01.10 erhalten! Alles ist super dafür danke. Werde euch weiter empfehlen.
Toller Service von Ursula Thoese am 17.01.10
Vielen Dank für den schnellen Service und die freundliche Betreuung durch Herrn Horn.
Chroma Schleifset von Hans-Jürgen Müller am 06.01.10
Hallo,
das Schleifset von Chroma ist wirklich klasse. Leider kam die Lieferung (DHL), wegen schlechten Wetter und den Feiertagen erst 6 Tage später an (bestellt am 30.12.2009 Lieferung 05.01.2010). Das E-Mail, wo ich wegen der Lieferung nachfragte, wurde sehr schnell durch Herrn Eckard Horn beantwortet.
Ich werde auch wieder bei Ihnen bestellen.
MfG Hans-Jürgen Müller
Feedback von L. Herbert am 17.10.08
Vielen Dank, superschnell geliefert. Produkt ist auch super. Leider bin ich mir nicht sicher,ob ich den Schleifstein auch für die "normalen" Messer nutzen kann.
M.f.G.
H. L.
Antwort von kochmesser-shop.com: Vielen Dank für Ihr positives Feedback. Selbstverständlich ist der Wasserschleifstein nicht nur für Ihre hochwertigen Chroma Messer geeignet. Der Schleifstein ist für alle Messer mit V-Schliff geeignet. Sie können damit also auch andere (günstigere) V-Schliff Kochmesser schleifen.
Immer wieder werden uns Fragen zum Thema Schleifstein vs. Wetzstahl gestellt. Wetzstahl wird von europäischen Messerherstellern immer noch sehr häufig empfohlen. Für weichere Stähle mit einer Härte bis zu maximal 57 HRC können wir Wetzstahl bedingt zum Schärfen Ihrer Messer empfehlen. Jedoch seien Sie sich bitte darüber im klaren, dass Wetzstahl den Stahl nicht "richtig" schleift, sondern lediglich den Grat der Schneide (temporär) wieder herstellt.
Richtiges Schleifen und eine damit verbundene schonende Behandlung der Messerklinge ist somit nur mit einem Wasserschleifstein möglich. Die Klinge wird dabei nicht direkt vom nassen Stein geschärft sondern vom weichen Schleifschlamm, der sich beim Schleifen bildet. Sollten Sie Messer mit einem Härtegrad von über 58 HRC besitzen, möchten wir Ihnen daher dringend empfehlen, diese nicht mit einem Wetzstahl zu schären - sondern nur mit einem Wasserschleifstein.
Chroma Schleifstein / Schleifset von K. A. am 10.09.08
Der Schleifstein von Chroma ist wirklich klasse. Es gibt zwar noch einen breiteren (den Chroma ST-1800L) aber der kostet auch gleich wieder einige Euronen mehr. Mir reicht aber der 1800s voll und ganz. Schleifvideo und Schleifhilfe sind für alle "Einsteiger" empfehlenswert - ich brauche Sie zum Glück nicht, da ich schon einige Messer (erfolgreich) geschliffen haben. Der Service von von kochmesser-shop.com war wie immer 1A. Gruß aus dem Sauerland.
Ihr Chroma Schleifset von M. Winkler am 31.08.08
Hallo,
das Chroma Schleifset ist gestern mit einem Tag Verspätung angekommen. Trotzdem bin ich sehr zufrieden. Ich hatte anfangs doch einigen Respekt, meine edlen Kochmesser zu schleifen. Aber dank der Schleifhilfe und dem tollen Video kann eigentlich (auch für "handwerklich" unbegabte Zeitgenossen wie ich es bin) nichts mehr schief gehen. Auf alle Fälle bestehen meine Messer jetzt wieder den Tomatentest ;-)
Antwort von kochmesser-shop.com: Sehr geehrter Herr Winkler,
bitte entschuldigen Sie den leicht verspäteten Empfang Ihrer Bestellung. Bestellungen, die am Ende der Woche bzw. am Wochenende eintreffen, werden von der DHL schon mal mit 1 max. 2 Tagen Verspätung ausgeliefert.
