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Chroma Type 301 P30 AST Kochmesser 20 cm

Chroma Type 301 P30 AST Kochmesser 20 cm
129,00 EUR
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Beschreibung:

Chroma Type 301 P30 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Die neuartige "AntiStickTechnique", kurz AST, verhindert das Anhaften von Schneidgut

Das P30 Kochmesser ist eine Neuentwicklung für das perfekte Schneiden von besonders stark haftendem Schneidgut wie Möhren, Gurken und anderen wasserhaltige Gemüse- und Obstsorten. Die rechtsseitige AntiStick-Struktur verhindert das Bilden eines vollflächigen Zellsaftfilms und damit das Anhaften und Auftürmen des Schneidgutes an der Klinge.

Das Type 301 P30 besitzt einen linksseitig Schliff wie eine traditionelle japanische Klinge und ähnelt in der Schnittführung dem Sashimimesser. Die Klinge zieht beim Schneiden leicht nach rechts, was sich durch leichtes Gegensteuern ausgleichen lässt. Nach wenigen Malen der Nutzung werden Sie merken, dass die Klingenführung reine Gewohnheitssache ist. Die Vorteile der Antihaft-Struktur werden Sie schnell begeistern.

Die linksseitig aufgebrachte Schneide wird zu 80% auf der linken und zu 20% auf der rechten Seite geschliffen (8x links, 2x rechts, solange wiederholen, bis es richtig scharf ist).

Das Type 301 P30 Kochmesser mit AST Technologie hat die Auszeichnung "KüchenInnovation des Jahres 2012" erhalten.

Gleich mitbestellen: Klingenschutz Chroma KS-06 für 5,40 EUR
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Chroma Type 301 P30 AST Kochmesser 20 cm


Weitere Infos - Type 301 Messer
Die Messer der Serie CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche zeichnen sich durch ein einzigartiges Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Um das Griffende zu signalisieren, wurde die "Perle" als sensorischer Stopper eingebaut. Qualitativ sind die Messer hochwertigst verarbeitet. So besteht der ergonomische - in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelte - Griff aus 18/10 Edelstahl und die Klinge aus feinem japanischen Pure 301 Steel.

Viele bekannte Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch, Martin Baudrexel oder Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf Ihre "Porsche Messer".


Kundenbewertungen

Chroma Type P30 von Markus am 06.03.13
Erworbene Produkte: Chroma Type P30
Einfach super!

5,00 von 5 Punkten, basierend auf 1 abgegebenen Stimmen.
 
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