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Chroma Haiku H09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm

Chroma Haiku H09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm
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Beschreibung:

Zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel; die Fasern werden glatt getrennt.

Daten:
HerstellerChroma
Artikel Nr.Haiku-H09
MesserformTranchiermesser
Klingenlänge (cm)26
Grifflänge (cm)14
Gewicht (Gramm)115
KlingenmaterialMolybdänum Stahl
Schliffbeidseitig
Klingenhärte (HRC)58
GriffmaterialHonoki-Holz
EAN5019311903134
Haiku Messer
 


Infos zur Serie Haiku Original
Die Kunst des Schwertschmiedens hat in Japan eine lange Tradition. Heute werden HAIKU Messer in kleinen japanischen Messer-Manufakturen aus modernen, hochwertigen Stählen hergestellt. Die Klingen bestehen aus hartem Stahl und bleiben so länger scharf. Die Griffe der japnaischen Kochmesser bestehen aus edlem Honoki-Holz. Messer der Haiku Original Serie sind sehr leicht an dem Falken Symbold zu erkennen.

Was bedeutet HAIKU? Das Haiku ist eine höchst kunstvolle Dichtform, die sich in Japan während des 16. Jahrhunderts herausgebildet hat. Übersetzt bedeutet es "Posse". Versmaß und Inhalt des HAIKU sind besonders "scharf geschliffen": Es wird aus drei Zeilen und genau siebzehn Silben gebaut und transportiert oft eine messerscharfe Kritik an bestehenden Verhältnissen.

 

 
japanische Kochmesser
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